Klimawandel verlängert die Saison für Wintergemüse

Durch die zunehmend milderen Temperaturen kommt immer mehr Gemüse bis in den Winter frisch vom Feld. Oberösterreich ist der Spitzenreiter in der heimischen Produktion von Biogemüse. Der Klimawandel bringt außer Vorteilen aber auch Herausforderungen.